前面看了好幾篇的歷史故事連載，讓我喘口氣分享點輕鬆的東西吧!
好像很久沒有分享倫敦的早餐選擇了，因為我老是睡到中午XD
今天要分享的這間早餐店是我個人在倫敦很想很想吃鬆餅(pancake)的時候就會跑去的愛店。Ricotta Hotcake 和傳統我們知道的 Pancake 不太一樣，不過也是包含在 Pancake 家族的一種。
Pancake(以下稱煎餅)廣泛來說是以麵粉混上水或牛奶等等液體之後，將麵糊放進平底煎鍋用細火煎製的麵餅類食物。而根據不同國家的風俗習慣，這些煎餅的材料和搭配食用的配料也會不太一樣，稱呼也會不太一樣，像是在美國就是叫做 Pancake，但在紐澳地區也被稱為 Hotcake，而英國地區則也有人稱這種煎餅類的食品為 Picklete。(三種我都有聽過)
這間餐廳不只在英國，在澳洲、美國、韓國和日本都有分店。如果真的很想很想吃，又剛好有去韓國跟日本的話，也可以考慮去拜訪一下喔!
這是亨利八世漫長複雜的情史系列文章中的最後一篇，也是關於亨利八世最後一任太太，凱薩琳．帕爾的故事。
凱薩琳．帕爾是亨利八世所有太太中唯一一個沒有被他砍頭或是遭受誣陷的太太。
她曾經改嫁過兩次，身上有許多前夫的遺產，得以選擇自己所愛的人結婚，本來要與她的愛人湯瑪斯．西摩結婚，然而卻中途被亨利八世劫婚。
年齡 31歲的她與前面幾任年輕氣盛又衝動的太太不同，經過大風大浪的她了解年長男人的心理，也很懂得如何照顧這些比她年長的男人。
在亨利八世尋找靈魂伴侶的最後一哩路，我們來看看凱薩琳．帕爾如何與亨利八世這個傳說中壞脾氣又神經質的暴君相處，成功的存活在險象環生的都鐸宮廷中。
離婚，被砍頭，死亡，離婚，亨利八世前面的四任太太都沒有太好的下場，然而身為英國國王的亨利八世依舊桃花多多，有無數懷有皇后夢的女孩並不害怕這位彷彿被詛咒的國王，飛蛾撲火的急著對亨利八世投懷送抱 – 年輕貌美凱薩琳．霍華德就是其中一個。
經過了三任婚姻的亨利八世已經年屆中年，身材早已走鐘，多年前的傷口一直沒有痊癒而發出惡臭，長期的孤獨與心碎讓他變成了脾氣暴躁的老男人。但是這一路走來的三段婚姻都對他的人格有著大大的影響: 第一任老婆凱薩琳出生西班牙皇室，是一個有魄力、有品德、有遠見又學識淵博的女強人，亨利八世在與她在一起的這段時間學習了如何作為一位一國之君；意氣風發又因為一直生不出男孩而著急，讓亨利八世對年輕精明的安．寶琳起心動念，在與安．寶琳在一起的這段時間，亨利八世學會了如何享受世間榮華，但也吃到了許多苦頭，關於女人的精明算計與風情萬種所帶來的麻煩；到了第三任妻子，亨利八世選擇了與前兩任妻子截然相反的珍．西摩，溫柔婉約又賢淑，相夫教子又勤儉持家，最重要的是還幫他生了一個白白胖胖的兒子，體驗到家庭價值的可貴與幸福。
但是好景不常，珍．西摩在生下王子愛德華的幾天內就不幸因為產褥熱而過世，這是第一次亨利八世身旁沒有另一個等待結婚的女人，也是他的第三次心碎。
前面三集的小三與正宮潮起潮落是不是很精彩，一個被毒死，另一個被砍頭，而且還一直生不出兒子，亨利八世到底是不是一位被詛咒的國王呢?
處理掉安．寶琳之後的隔天，亨利八世馬上與小四珍．西摩訂婚，沒多久之後就步入禮堂。究竟比不上前兩任太太美麗的珍．西摩有什麼樣的魅力可以擄獲亨利八世的心呢?
亨利八世與成就他的六個女人來到第三篇，在第二篇的時候我們強悍堅定的大老婆凱薩琳黯然下台，原本的小三 安．寶琳在亨利八世驚世駭俗的脫離羅馬教廷之後被扶正為皇后，然而她好日子持續的並不久，而且最後的結果幾乎可以說是被自己所編織的蜘蛛網害慘。
說到底，跋扈囂張的女人是連再怎麼溫柔有耐心的男人都受不了的。
上一篇講到來自西班牙的公主凱薩琳苦苦等待了8年，才如願當上個我皇后的故事。無奈結縭20年來都生不出繼承人的凱薩琳現在卻受到了史上最難纏惡毒的小三威脅 – 安．寶琳。
聰明的安．寶琳總不與凱薩琳當面對沖，而是私底下偷偷地撩動亨利八世的心，另一方面還利用兩人共用的祈禱書偷偷傳情，在祈禱書的頁面寫下無數情慾愛語的暗號。
這一篇亨利八世與成就他的六個女人第二篇，要帶大家來看看安．寶琳的身世，以及剛烈強勢的凱薩琳如何對付狡猾圓熟的安．寶琳，奪回摯愛的夫婿。
說到亨利八世，大家對於他的印象不外乎「娶了六個太太」、「花心」、「自大狂」、「脾氣暴躁又殘暴」、「一直生不出兒子」等等負面印象，而都鐸王朝的八卦故事們也一直是各個故事小說以及電視劇喜歡取材的好來源。然而這些後代改編的故事較常聚焦在都鐸王朝的血腥與淫亂面，卻較少多花筆墨描寫亨利八世在世 55年人生中大大塑造其人格和王朝的六個重要的女人。
這一系列的地陪說故事要來從一個女性的角度書寫，讓大家更認識這六個在英國歷史上有名的女人，以及她們如何造就一位八卦緋聞到現在還廣為人知的國王。
儘管我自己不是一個對於甜食有什麼特別狂熱的人，從小對巧克力也是僅止於一天一顆就夠了的喜好，這家 Hotel Chocolat 卻是少數我個人很喜歡的巧克力品牌。
不會過甜又有多種口味，小巧而精緻的路線很適合拿來送禮(雖然我常常是捨不得送自己留下來吃掉哈哈)。而 Hotel Chocolat 在許多或車站或是英國個城市的市區都找得到他們的店面，如果真的不知道該怎麼挑選，可以向店內親切的店員求助，他們會先問問你平常吃甜食的口味，是否有堅果過敏，或是是否有對於水果為、含有酒精或是牛奶巧克力等等口味有特別的偏好，然後再選出一些他們覺得適合你的巧克力口味。